Serrat de Oveja - Serra del Tormo

 

Descripción:

Queso madurado / corteza natural / coagulación enzimática

Quesería Serra del Tormo

Quesero: Julio Manero Borràs

Local de Producción: Torre de l'Espanyol / Ribera d'Ebre

Origen de la leche: Rebaño propio de oveja Lacaune
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo y sal.
Maduración de 4 a 6 meses.
Conservar en frío, de 8°C a 10°C.

 

* El precio informado para este queso es para cuñas de 200gr.

 

Queso madurado de leche cruda de oveja de intensidad de gusto media / alta.

Aromas a mantequilla, bellota y/u otros frutos secos.

Sabor ligeramente picante, muy sabroso y equilibrado en la sal.

 

Formatos:
Pieza entera de 1,100kg aproximadamente.

 

Alérgicos: contiene leche.

 

Recomendación de Maridaje:

Cervezas mas tostadas (Porter, stout, amber ale, brown ale).

Vino tinto con crianza, cava o vino espumoso seco

Membrillo, mermelada de pera, manzana o melocotón.

Queso Serrat d'Ovella - Serra del Tormo

SKU: 42
6,75 €Precio
Agotado
  • Hay 3 medidas de unidad para comprar quesos en la página web de La Caseína:

    1. Para piezas pequeñas y blandas vendemos sólo pieza entera.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a pieza entera.

    2. Para piezas pequeñas y no blandas vendemos 1/2 pieza o pieza entera.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a media pieza y si quiere una pieza entera, deberás añadir dos mitades al carrito.

    3. Para piezas grandes el peso es por gramos, kg.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a unidades de 200gr, y es la cantidad mínima que se puede comprar.

    Si quieres comprar 400gr, deberás añadir 2 unidades en el cochecito y asi sucesivamente. Si compras 400gr (2 unidades de 200gr) el paquete será único de 400 g, en caso de que desee que sean 2 de 200gr o 4 de 200gr deberás informarnos.

    Mira tu pedido con atención antes de finalizar el proceso de compra.