Serrat de Oveja - Serra del Tormo
Descripción:
Queso madurado / corteza natural / coagulación enzimática
Quesería Serra del Tormo
Quesero: Julio Manero Borràs
Local de Producción: Torre de l'Espanyol / Ribera d'Ebre
Origen de la leche: Rebaño propio de oveja Lacaune
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo y sal.
Maduración de 4 a 6 meses.
Conservar en frío, de 8°C a 10°C.
* El precio informado para este queso es para cuñas de 200gr.
Queso madurado de leche cruda de oveja de intensidad de gusto media / alta.
Aromas a mantequilla, bellota y/u otros frutos secos.
Sabor ligeramente picante, muy sabroso y equilibrado en la sal.
Formatos:
Pieza entera de 1,100kg aproximadamente.
Alérgicos: contiene leche.
Recomendación de Maridaje:
Cervezas mas tostadas (Porter, stout, amber ale, brown ale).
Vino tinto con crianza, cava o vino espumoso seco
Membrillo, mermelada de pera, manzana o melocotón.
Queso Serrat d'Ovella - Serra del Tormo
Hay 3 medidas de unidad para comprar quesos en la página web de La Caseína:
1. Para piezas pequeñas y blandas vendemos sólo pieza entera.
En este caso, el precio señalizado se refiere a pieza entera.
2. Para piezas pequeñas y no blandas vendemos 1/2 pieza o pieza entera.
En este caso, el precio señalizado se refiere a media pieza y si quiere una pieza entera, deberás añadir dos mitades al carrito.
3. Para piezas grandes el peso es por gramos, kg.
En este caso, el precio señalizado se refiere a unidades de 200gr, y es la cantidad mínima que se puede comprar.
Si quieres comprar 400gr, deberás añadir 2 unidades en el cochecito y asi sucesivamente. Si compras 400gr (2 unidades de 200gr) el paquete será único de 400 g, en caso de que desee que sean 2 de 200gr o 4 de 200gr deberás informarnos.
Mira tu pedido con atención antes de finalizar el proceso de compra.