Semicurado - Sierra del Tormo

 

Descripción:

Queso semi madurado / corteza natural / coagulación enzimática

Quesería Serra del Tormo

Quesero: Julio Manero Borràs

Local de Producción: Torre de l'Espanyol / Ribera d'Ebre

Origen de la leche: Ramat propio de oveja Lacaune
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo y sal.
Maduración de 4 a 8 semanas.
Conservar en frío, de 8 ° C a 10 ° C.

 

* El precio informado por este queso es por 100gr.

 

Queso semicurado de leche de oveja de sabor suave.

Aromas a mantequilla, lácteos frescos y / u otros frutos secos.

Sabor mantecoso, suave pero sabroso. Equilibrado en la sal.

 

Formatos:
Pieza entera de 1kg aproximadamente.

 

Alérgicos: contiene leche.

 

Recomendación de Maridaje:

Cervezas más tostadas (Pale Ale o brown ale).

Vino tinto con crianza, cava o vino espumoso seco

Membrillo, mermelada de pera, manzana o melocotón.

Queso Semicurado - Serra del Tormo

2,40 €Precio
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    1. Para piezas pequeñas y blandas vendemos sólo pieza entera.

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    2. Para piezas pequeñas y no blandas vendemos 1/2 pieza o pieza entera.

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