Miel de Zarzamora

 

Espectro polínico:
Zarza (Zarzamora) y, en menor proporción, hinojo y leguminosas

 

Características Sensoriales:

Sabor: Dulce, con un claro componente ácido. Al retronasal aumenta el componente afrutado y ligeramente anisado por la presencia de hinojo.

Aroma: Marcadamente floral, con un intenso componente afrutado y medianamente persistente.

Color: De ámbar claro a ámbar.

Cristalización: Lenta y en cristal fino. Se puede crear fases al cristalizar por su alta humedad.

Envases: 485g.

 

Origen:

"Salvaxe es una marca dedicada a la obtención de productos de la colmena y a la elaboración de sus derivados. Somos apicultores y convertimos lo que nos apasiona en nuestro trabajo.

Toda nuestra miel proviene de colmenas propias ubicadas principalmente en la mágica comarca de El Bierzo (León), tierra especialmente próspera para el desarrollo de la apicultura ecológica, gracias a la gran variedad de paisajes y a las abundantes floraciones que presenta, alejados de cualquier fuente de contaminación."

 

Informaciones obtenidas en www.mielsalvaxe.com

Miel Salvaxe Ecológica de Zarzamora

SKU: 54
6,20 €Precio