Descripción:
Queso cremoso madurado con moho / Pasta blanda / Coagulación láctica.
Quesería Reixagó
@reixago
Quesera: Agnes Maluquer
Local de Producción: Olost / Osona
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.
Maduración de 3 semanas.
Conservar en frío, de 4 a 8 ºC.
* El precio informado para este queso es por pieza entera.
Queso de pasta blanda de coagulación láctica y corteza florida. Textura cremosa y de sabor suave al inicio, que licua y se intensifica según avanza su maduración, hasta crear el punto picante que lo caracteriza.
Formato:
Pieza entera de 120gr. aprox.
Alérgicos: Contiene leche / lactosa
Recomendación de Maridaje:
Vino espumoso Médol Ancestral 2019 o la cerveza Walking Coleliacs (Pale Ale Gluten Free)
Sant Ignasi
Hay 3 medidas de unidad para comprar quesos en la página web de La Caseína:
1. Para piezas pequeñas y blandas vendemos sólo pieza entera.
En este caso, el precio señalizado se refiere a pieza entera.
2. Para piezas pequeñas y no blandas vendemos 1/2 pieza o pieza entera.
En este caso, el precio señalizado se refiere a media pieza y si quiere una pieza entera, deberás añadir dos mitades al carrito.
3. Para piezas grandes el peso es por gramos, kg.
En este caso, el precio señalizado se refiere a unidades de 200gr, y es la cantidad mínima que se puede comprar.
Si quieres comprar 400gr, deberás añadir 2 unidades en el cochecito y asi sucesivamente. Si compras 400gr (2 unidades de 200gr) el paquete será único de 400 g, en caso de que desee que sean 2 de 200gr o 4 de 200gr deberás informarnos.
Mira tu pedido con atención antes de finalizar el proceso de compra.