Jara

 

Descripción:

 

Queso semi curado / corteza natural / coagulación enzimática

Quesería de Estrabilla

Quesero: Nacho Robredo y Carmén Carrasco

Local de Producción: Valsalada, Hoya de Huesca, Aragón

Origen de la leche: Rebaño de raza murciano granadina, Barbastro, Huesca.

Ingredientes: Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal.

Maduración mínima de 2 meses.

Conservar en frío, de 8 a 10 °C.

 

*El precio informado es para una cuña con aproximadamente 200gr

 

Producido con leche cruda de cabras de pasto de raza murciano granadinas el Jara es un queso de piel natural, semi curado y con la intensidad de sabor a suave a media.

Aromas en sotobosque, yogur y otros lácteos, muy agradable.

Sabor ligeramente ácido recordando yogur fresco, muy poco salado y con el gusto persistente.

 

Formatos:

Pieza entera de 900gr aproximadamente.

 

Alérgicos: contiene leche.

 

Recomendación de Maridaje:

Cervezas más tostadas (Pale ale o brown ale).

Cava o vino espumoso seco

Queso Jara

6,95 €Precio
Agotado
  • Hay 3 medidas de unidad para comprar quesos en la página web de La Caseína:

    1. Por piezas pequeñas y blandas vendemos sólo pieza entera.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a prenda entera.

    2. Por piezas pequeñas y no blandas vendemos 1/2 prenda o prenda entera.

    En ese caso, el precio señalizado se refiere a media pieza y si quiere una pieza entera, tendrás que añadir dos mitades al cochecito.

    3. Por piezas grandes el peso es por gramos, kg.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a unidades de 200gr, siendo la cantidad mínima que se puede comprar.

    Si quieres comprar 400gr, tendrás que añadir 2 unidades al cochecito y así sucesivamente. Si compras 400gr (2 unidades de 200gr) el paquete será único de 400g, en caso de que desees que sean 2 de 200gr o 4 de 200gr deberás informarnos.

    Mira tu pedido con atención antes de finalizar el proceso de compra.