Babaus

 

Descripción:

 

Queso madurado con hongos naturales/semi curado/coagulación enzimática.

Quesería Mas Alba

@agromasalba

Quesera: Martí Huguet

Local de Producción: Terradelles / Pla de l'Estany

Ingredientes: Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo vegetal y sal.

Maduración mínima de 3 meses.

Conservar en frío, de 4 a 8ºC.

 

Queso apto para vegetarianos

 

*El precio informado es por una cuña con aproximadamente 200gr.

 

El queso Babaus presenta la piel florida con hongos que se desarrollan durante el proceso de maduración en cavas naturales en la propia Mas Alba. Se recomienda comer con la piel.

De sabor suave y textura semi curada el queso Babaus es idóneo para gratinar sobre las verduras o fundir en la sartén.

Queso Babaus

7,40 €Precio
  • Hay 3 medidas de unidad para comprar quesos en la página web de La Caseína:

    1. Por piezas pequeñas y blandas vendemos sólo pieza entera.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a prenda entera.

    2. Por piezas pequeñas y no blandas vendemos 1/2 prenda o prenda entera.

    En ese caso, el precio señalizado se refiere a media pieza y si quiere una pieza entera, tendrás que añadir dos mitades al cochecito.

    3. Por piezas grandes el peso es por gramos, kg.

    En este caso, el precio señalizado se refiere a unidades de 200gr, siendo la cantidad mínima que se puede comprar.

    Si quieres comprar 400gr, tendrás que añadir 2 unidades al cochecito y así sucesivamente. Si compras 400gr (2 unidades de 200gr) el paquete será único de 400g, en caso de que desees que sean 2 de 200gr o 4 de 200gr deberás informarnos.

    Mira tu pedido con atención antes de finalizar el proceso de compra.